Pu'er Tea
Qhov kev tsim qauv no siv zog siv cov qauv tsim yooj yim tshaj plaws thiab cov qauv tsim lub thawv kom tawg cov tsoos thawv hom.Raws li cov neeg siv khoom haus dej haus cawv hauv hnub ua haujlwm, BXL cov neeg tsim qauv siv cov lus qhia muaj tswv yim los kho cov hnub ua haujlwm tuo-cha, tsib hnub hauv ib lub lis piam, ib tuo-cha ib hnub.Lub thawv tubular muaj qhov sib tshooj me me tuo-chas, nrog lub qhov punched hauv qab lub raj, qhov loj tib yam li cha tuo, ua kom yooj yim rau kev tso tawm tuo-chas.Nws tau ntim nrog cov ntawv foob ib txwm, ua rau nws zoo li retro style.Tag nrho lub thawv yog lub teeb thiab me me, yooj yim nqa.Lub thawv sab nrauv yog ua los ntawm tawv-zoo li daim ntawv tshwj xeeb, ua ke nrog cov qauv bronzing, qhia txog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom siv qis thiab luxurious.
Pu-erh tshuaj yej yog ib hom tshuaj yej fermented uas ib txwm ua nyob rau hauv Yunnan xeev ntawm Tuam Tshoj.Nws yog tsim los ntawm nplooj ntawm tsob ntoo hu ua "tsob ntoo qub," uas loj hlob hauv cheeb tsam.Txawm hais tias muaj lwm hom tshuaj yej fermented xws li kombucha, pu-erh tshuaj yej txawv vim hais tias cov nplooj lawv tus kheej yog fermented es brewed tshuaj yej.Ntau tus neeg haus cov tshuaj yej pu-erh vim tias nws tsis tsuas yog muab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov tshuaj yej tab sis kuj yog cov khoom noj fermented.
Muaj qee cov pov thawj txwv los txhawb kev siv cov tshuaj yej pu-erh rau kev poob phaus.Cov kev tshawb fawb tsiaj thiab cov raj kuaj tau pom tias pu-erh tshuaj yej tuaj yeem pab tsim cov rog tsawg dua thaum hlawv ntau lub cev rog - uas tuaj yeem ua rau poob phaus (1Trusted Source, 2Trusted Source).Txawm li cas los xij, vim tsis muaj kev tshawb fawb tib neeg ntawm lub ncauj lus, xav tau kev tshawb fawb ntxiv.Tsis tas li ntawd, pu-erh tshuaj yej yog fermented, yog li nws tseem tuaj yeem qhia cov kab mob probiotics noj qab haus huv - lossis cov kab mob plab muaj txiaj ntsig - rau hauv koj lub cev.Cov probiotics no yuav pab txhim kho koj cov ntshav qab zib tswj, uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj qhov hnyav thiab kev tshaib kev nqhis (3Trusted Source, 4Trusted Source, 5Trusted Source).
Cha-tuo Brewing Steps:
1. Muab pu-erh tshuaj yej ncuav mog qab zib los yog xoob nplooj nyob rau hauv lub teapot thiab ntxiv boiling dej txaus los npog cov nplooj, ces muab pov tseg cov dej.Rov ua cov kauj ruam no ib zaug ntxiv, nco ntsoov muab pov tseg cov dej.Qhov "tso dej" no yuav pab kom muaj cov tshuaj yej zoo.
2. Sau lub lauj kaub nrog dej npau npau thiab cia cov tshuaj yej rau 2 feeb.Raws li koj nyiam saj, koj tuaj yeem nce siab rau lub sijhawm ntev dua lossis luv dua.
3. Ncuav cov tshuaj yej rau hauv cov tshuaj yej khob thiab ntxiv cov khoom ntxiv raws li xav tau.